~GÂTEAU MAGIQUE PRALINÉ~
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Comme pour tous les gâteaux magiques que j’ai fait jusqu’à présent on ne distingue pas les 3 différentes couches et textures🤷♀️… c’est LE truc que je gère pas… je comprends pas…bref en tout cas les 2 couches restantes sont d’une fouloulitude trop fou lou lou… pour ceux qui comprennent pas le langage fou lou lou c’est un peu comme le « pouah pouah pouah » « (Ou « pa pa pa » pour simplifier)😂 bref c’est tuant! Mais en même temps le praliné j’adore alors c’est pas compliqué… a mesure que je détaille la tablette pour la faire fondre je choure toujours 2/3 carrés au passage🙈.
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Ça marche chez vous le gâteau magique? (Allez-y n’hésitez pas à me faire passer pour une quiche😂).
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Breeeef… j’étais pleine de bonnes intentions mais finalement aujourd’hui on a pas fait grand chose (Bon quand même 3 machines, un brin de ménage, 2 gâteaux et les repas du jour pour moi hein… vous connaissez le pas grand chose quoi😂)… mais j’ai réussi à poser mon fessier maigrelet sur le canapé pour regarder cendrillon version film avec ma paupiette…et je sais pourquoi je m’asseois jamais : j’ai piqué du nez avant même la fin du film (mon dos déjà bloqué me dit merci😂)
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☆RECETTE☆
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•1 tablette praliné @nestledessert_officiel .
•100gr de choco noir.
•500ml de lait.
•4 oeufs.
•100gr de sucre poudre.
•100gr de farine.
•100gr de beurre.
•1 cuil à soupe d’eau tiède.
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•Préchauffer four à 160°c.
•Faire fondre praliné + beurre.
•Séparez les blancs des jaunes.
•Battre les blancs en neige. •Blanchir jaunes+ eau + sucre.
•Y ajouter le praliné fondu. •Ajouter ensuite farine+lait.
•Incorporer les blancs sans trop les casser ni les intégrer totalement(ils doivent flotter).
•Verser dans un moule à manqué chemisé.
•Et enfin verser en filet le choco noir fondu.
•Cuire 40/45 mn à peu près.
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coucou ! tu le fais cuire un peu trop longtemps à mon avis, du coup la couche crème disparait !!
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Oui c’est ce que je me dis aussi😁 le problème c’est qu’il passe très rapidement de l’aspect tremblotant (pas assez cuit) à l’aspect trop cuit🤷♀️😂
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😁 à bien surveiller !!
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